Producto: Alfajores de Maizena "Dulce Capricho"
Producto
Comienza a través de una idea o de una visión. Este producto se elige para que sea necesario y que cumpla con la utilidad para la que se fabrica.
Diseño del producto
Factor funcional: Alfajores de maizena.
Valor: $6
Factor de uso: Es fácil de usar.Calidad de diseño: La calidad de los productos con los cuales se va a realizar los alfajores debe ser importante para que motive al consumidor.Confiabilidad: El periodo que duran los alfajores es de poco tiempo. Durabilidad: Dura el periodo que cada consumidor desea darle.
Diseño del proceso del producto
Primero compramos los ingredientes: manteca - azúcar - ralladura de limón - polvo para hornear - harina - maizena - yemas de huevo - esencia de vainilla - leche - dulce de leche - coco.
Antes de preparar todo antes de re
alizarlos hay que prender el horno a temperatura moderada, colocamos en un recipiente la manteca blandita con el azúcar y batir hasta que este cremosa y de color blanco. Luego agregamos las yemas de a una y mezclamos bien; luego incorporamos la ralladura de limón.
En otro recipiente pasar por un colador la harina, la maizena, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Después agregamos estos ingredientes a la mezcla de la manteca y el azúcar. Agregar la esencia de vainilla con la leche, mezclar con una cuchara.
Luego amasamos hasta que obtuvimos una masa uniforme. Dejamos descansar la masa en la heladera tapada con un plástico durante 15 minutos.Estiramos la masa sobre una mesa enharinada con el palo de amasar. Luego cortamos medallones con un vaso los cocinamos. Dejamos enfriarlos y luego los rellanamos con dulce de leche y los pasamos por coco.
Estructura del proceso
Intermitente: Producimos alfajores en pequeñas cantidades, y necesitan detenciones y arranques.
Diseño del equipo y las instalaciones
Herramientas utilizadas: cucharas, tenedores, cuchillos, rallador, bandejas, bols, horno, olla, garrafa de gas, cortante, palo de amasar, recursos humanos.
Localización
Se realizo en la escuela, dentro del salón de los alumnos de tercer año.
Marca
Es una marca individual.
Envase
El envase es una simple bandeja de cartón apropiada
Producto
Comienza a través de una idea o de una visión. Este producto se elige para que sea necesario y que cumpla con la utilidad para la que se fabrica.
Diseño del producto
Factor funcional: Alfajores de maizena.
Valor: $6
Factor de uso: Es fácil de usar.Calidad de diseño: La calidad de los productos con los cuales se va a realizar los alfajores debe ser importante para que motive al consumidor.Confiabilidad: El periodo que duran los alfajores es de poco tiempo. Durabilidad: Dura el periodo que cada consumidor desea darle.
Diseño del proceso del producto
Primero compramos los ingredientes: manteca - azúcar - ralladura de limón - polvo para hornear - harina - maizena - yemas de huevo - esencia de vainilla - leche - dulce de leche - coco.
Antes de preparar todo antes de re
alizarlos hay que prender el horno a temperatura moderada, colocamos en un recipiente la manteca blandita con el azúcar y batir hasta que este cremosa y de color blanco. Luego agregamos las yemas de a una y mezclamos bien; luego incorporamos la ralladura de limón.En otro recipiente pasar por un colador la harina, la maizena, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Después agregamos estos ingredientes a la mezcla de la manteca y el azúcar. Agregar la esencia de vainilla con la leche, mezclar con una cuchara.
Luego amasamos hasta que obtuvimos una masa uniforme. Dejamos descansar la masa en la heladera tapada con un plástico durante 15 minutos.Estiramos la masa sobre una mesa enharinada con el palo de amasar. Luego cortamos medallones con un vaso los cocinamos. Dejamos enfriarlos y luego los rellanamos con dulce de leche y los pasamos por coco.
Estructura del proceso
Intermitente: Producimos alfajores en pequeñas cantidades, y necesitan detenciones y arranques.
Diseño del equipo y las instalaciones
Herramientas utilizadas: cucharas, tenedores, cuchillos, rallador, bandejas, bols, horno, olla, garrafa de gas, cortante, palo de amasar, recursos humanos.
Localización
Se realizo en la escuela, dentro del salón de los alumnos de tercer año.
Marca
Es una marca individual.
Envase
El envase es una simple bandeja de cartón apropiada
Publicidad
Realizamos distintos tipos de publicidades: gráficas, televisivas, radial. Éstas representan la comunicación masiva.
Promoción
Ofrecimos 6 alfajores por $6-
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